教你农家炒莲藕正确做法脆白爽口？
炒莲藕的正确做法，脆白爽口？莲藕是一种很好的食材，它长在水中，出污泥而不染，营养丰富，含多种维生素，有清热消暑的功效，而且口感脆嫩，非常美味。取莲藕一根，洗净，去皮，切成薄片，立即放入水中浸泡，滴入几滴白醋，这样可以避免莲藕氧化变色。
热锅冷油，快速翻炒，一道脆白爽口，色香味俱全的莲藕先炒就做好了。
素炒莲藕的做法？
材料
主料：莲藕500g；
辅料：干辣椒3颗、大蒜叶1颗、盐巴适量、味精适量
素炒莲藕
1
准备好食材，莲藕刨皮，辣椒，大蒜叶，味精。
2
莲藕切成片，用水漂着，避免莲藕发黑。辣椒，大蒜叶，切段。3
锅内放入适量油，油烧热放人辣椒炒出香味，倒入莲藕，翻炒几分钟可以加入适量开水，让莲藕熟透。
4
水干后可以少放点醋，放入大蒜叶，味精，翻炒几下就可以出锅了。
莲子炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料莲子12杯，莲藕12斤，葱段适量，辣椒片适量，水1杯，盐2小匙，糖13大匙，胡椒粉2小匙，香油12大匙做法1.)莲子洗净加一锅水煮206525分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。2.)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮365缉筏光禾叱鼓癸态含卡5分钟即可。
辣椒炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃视频
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莲藕子怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料莲藕500g辅料油适量盐适量蚝油适量高汤适量黑胡椒适量步骤1.选取两根新鲜的藕。准备刨去皮。2.切成薄片儿。泡在水里洗去淀粉3.起油锅。4.把藕倒进去翻炒。中火。5.稍微放点盐。不要太咸。6.放一点海天蚝油酱。7.因为藕是凉性，有些人体质不同，怕吃了凉过头拉肚子。所以，我们这边人炒藕，都会放点黑胡椒粉。8.放上一勺水。或者高汤也行。9.把锅里的藕堆起来。10.盖上锅盖焖三十秒。准备起锅。11.新鲜的又爽脆的藕出锅了。
莲藕炒青椒的家常做法大全怎么做好
- 青椒炒莲藕的做法1.莲藕洗净切成片2.青椒切成小条3.热油锅,爆炒姜丝4.放莲藕炒5.放青椒同炒6.放盐和味精调味后敞亥搬酵植寂邦檄鲍漏即可起锅
炒莲藕胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1：准备好胡萝卜和莲藕。步骤2：胡萝卜和莲藕洗净切片。步骤3：锅加水，放入胡萝卜和莲藕。步骤4：焯水煮熟。步骤5：捞出控水。步骤6：锅热油，下姜蒜炒香。步骤7：加入莲袱胆递感郛啡店拾锭浆藕。步骤8：加点酱油翻炒。步骤9：加盐。步骤10：加鸡精调味炒匀。步骤11：装盘。
