蒸馏水和纯净水的区别
Make Love Not War
水是生命之源,
是一切生命的基础,
被誉为“百药之王”。
大家好!许久不见,今天给大家整理了一些关于水的干货。相信大家也都看过这篇文章:营养扫盲︱喝一杯单纯的水
那么现在给大家更深入的讲解一下日常生活中,我们常喝的几种饮用水之间的区别。(可以边听上面的音乐边往下读)
水、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维,堪称七大营养素。而水,是其中之首,这一点毋庸置疑。
一个人的体重中,水占有2/3的比例,也就是说,一位体重100斤的人,其中有60斤左右都是水!这其中血液中的80%都是水,就连被认为是比较坚硬的牙齿珐琅质中也含水3%!
即使水对生命健康如此有益,但它的重要性却常常被我们大多数人忽略。我们可以问问自己,平时有关注过喝水这件“小事”吗?你每天的喝的是什么水?怎么喝?喝的量够吗?这些你都有想过吗?
话说我有个朋友他之前每天喝水量少得可怜,大概1-2杯/日,算起来不足300毫升!我简直不敢想象他是怎么活到现在的??不过时间证明:他体弱多病,免疫力差,这都不是没有道理的。
一个人,在只供水而不给任何食物条件下可存活几周的时间,如果不提供饮水,几天就会死亡。
我们常说感冒生病了要多喝水,我们吃药也要配合水来送服,本草学集大成之作《本草纲目》前四十篇都在讲水的重要性。由此再可见,水对于健康有着无可替代的重要作用。
知道了水的重要性,当然也要知道喝什么水。并不是所有的水,都是我们身体真正所需。今天小而美总结了以下三类生活饮用水,教大家在日常生活中,该选择喝什么水。
自来水VS纯净水VS矿泉水
目前最常接触的就是以上这三种水,我们该如何选择呢?首先来看看对健康好水的定义,除了无污染、无异味、无有害物质外,还有几大共性:
1. PH弱碱性
2. 富含矿物质
3. 小分子易吸收
4. 水的硬度和溶解性总固体适中
5. 导电、富氧
6. 水的生理性强
一、自来水:
首先,自来水的水源取自江河湖泊、地下水及地表水,而这些水源很多都是严重污染的。大家可以想象我们的江河湖泊被污染现象。(这还是自来水的一重污染)
再者,因为原水受污染,所以自来水都会消毒,加入漂白剂,这个方法会导致很多不好的物质沉积水中。(这是二重污染)
最后,自来水依靠管道输送,大家可以想想,管道遍布城市脚下,消毒过的自来水长时间在未清理过的管道内进行输送,安全性不用我说,大家心知吧?(这是三重污染!)
当然这并不意味着自来水不能喝,自来水烧开是大致安全的,只是自来水根本无法达到好水的要求。
二、人工水:
人工水是经过加工处理过的水,包括纯净水、蒸馏水和矿物质水。纯净水是一个大范围,一般指将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水。
经过多道工序后的纯净水一般没什么杂质,虽除去了水中对人体有害的物质,但同时也去除了对人体有益的矿物质。
蒸馏水是纯净水的一种,就是最纯粹的H2O水。
像纯净水这种纯化过的水只能解渴,没有任何生理功能。由于其不具备生理功能,长期饮用还会影响身体健康。
而矿物质水是在纯净水的基础上加入微量矿物质,但这种矿物质并不是天然而成,何况矿物质水本质也是纯净水,并非天然水。
三、天然水:
天然水,水质源自天然,加工过程不破坏其天然属性,山泉水和矿泉水则属于天然水的范畴。
饮用天然矿泉水,是从地表、地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水,含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体。
天然水主要根据水源的不同分为以上三个等级。普通天然水的水源一般取自没有受污染的地表水,像市面上普通的农夫山泉就属于这类;普通矿泉水(如昆仑山)和医疗级矿泉水的水源取自地下或地下水自涌泉;
最顶层的医疗矿泉水其实也是一种天然矿泉水,但它是一种比天然矿泉水更宝贵的矿产资源。
与普通矿泉水相比,医疗级矿泉水必须为某项或几项微量元素达到一定标准,对人体具有医疗和保健作用,并且不会对人体造成任何不良影响。
分析了以上生活中常见三种饮用水,不管是从安全角度,还是从健康角度来选择,都是天然矿泉水要优于纯净水、蒸馏水和自来水。
在选择天然矿泉水时,首先要注意水源地,因为水源地质量的不同也会影响矿泉水的质量,然后再对应健康好水的几个定义看看是否符合。
综上,给大家总结一下:
为什么提倡大家喝天然的好水,尤其是天然的矿泉水?
★ 首先,我们祖祖辈辈喝的就是天然矿泉水,那时候水源几乎无污染,喝井水、山泉水等就是清甜的口感,捧在手心就能喝。
我们也发现,世界上那些著名的长寿村,都是水源地、水质非常好的地方,这不是巧合,水确实对我们身体核心机能的运作至关重要。
★ 其次,水对排出代谢产物、维持消化系统的正常功能、提高人体抗氧化功能、提升免疫力(细胞里面三分之二都是水,充足的水分可以让细胞更有活力,更高效的工作)、保持呼吸道黏膜湿润,能代谢垃圾物质,使流感病毒无法迅速繁殖。(所以说感冒要多喝水就是这个原因)
★ 再者,矿泉水富含矿物质,是身体获取矿物质的最好来源,而且矿泉水的PH值与血液相近,呈弱碱性,另外是小分子,更利于人体吸收,这些小分子物质很容易进入细胞,给我们身体带来活力,增强免疫力。
如果我们养成长期口渴再喝水的习惯,其实会影响我们身体健康。因为当我们出现口渴时,其实身体已经缺乏了 1% 的水,而老年人会丢失到 2.5% 的时候才会感到口渴。
当出现口渴而不能及时喝水的情况下,在一个小时左右的时间,身体会关闭我们的用水大户–消化系统,如果还没有补充,身体会继而关闭免疫系统,最后我们肾脏重吸收。
所以小而美建议你,每人每天饮水量不低于1700ml,建议男性每天补充3000ml左右,女性2500ml左右。每半个小时至一个小时补充100-200ml水。并且喝水要遵循六字原则:“多次、小口、慢饮”。
你平时都喝什么水?
写在留言里告诉小而美吧!
假期愉快
我们下次见
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