水磨粘米粉是糯米粉吗(粘米粉跟糯米粉的区别)

水磨粘米粉和粘米粉是两种不同的加工方法和产品。

水磨粘米粉是指通过将湿淋淋的糯米浸泡在水中，然后经过传统的石磨研磨制成的米粉。这个过程比较耗时，但能够保留原始的米粒风味和口感。由于石磨研磨的方式相对较为粗糙，所以水磨粘米粉的颗粒相对较大，质地较为粗糙，口感稍微有嚼劲。

粘米粉则是一种更为常见的商品化米粉，通常是通过将糯米研磨成细粉而制成。相较于水磨粘米粉，粘米粉的加工过程更为简单和高效。由于采用了先进的磨粉机进行研磨，粘米粉的颗粒相对较细，质地较为细腻，在口感上更为光滑。

总的来说，水磨粘米粉和粘米粉的区别主要表现在加工方式和口感上。水磨粘米粉保留了较大颗粒和特殊的口感，而粘米粉则更加细腻和光滑。选择哪一种取决于个人的喜好和对口感的偏好。

1、本质不同

粘米粉是由禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，糯米粉是用糯米磨出来的。

2、特点不同

粘米粉拿起来，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，质地比较细滑、柔弱。

糯米粉比较黏。

家用糯米粉不可以代替钓鱼粘粉。粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）。又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。

是的，南方叫糯米粉，北方叫粘面。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

钓鱼人请进，请问搅拌鱼饵时，放点糯米粉会不会增加粘度？比白面要好吗？糯米粉比白面粘吗怠哗糙狙孬缴茬斜长铆？夜店时，用打窝吗？用陈年玉米粒煮熟后在泡酒，这样夜钓打窝管用吗？
会增加粘度。窝可打可不打。你要想打窝也可以。煮熟后，没必要非去泡酒的。