饺子的由来的传说简短在中国传统节日中，饺子不仅是一种美食，更承载着丰富的文化内涵和历史故事。关于饺子的由来，流传着多种说法，其中最广为流传的是与东汉时期的医圣张仲景有关。
一、
据传，东汉时期名医张仲景在寒冬中看到百姓因冻伤耳朵而痛苦不堪，便用羊肉、辣椒等温热食材包裹在面皮中，做成“娇耳”（即饺子的前身），分发给百姓食用，以驱寒保暖，防止耳朵冻伤。这一行为逐渐演变为今天的饺子，并成为春节等重要节日的必备食品。
顺带提一嘴，还有说法认为饺子象征团圆、财富，因其形状像元宝，寓意“招财进宝”。因此，吃饺子不仅是对传统的延续，也是大众对美好生活的寄托。
二、饺子由来的传说简表
| 传说名称 | 人物/出处 | 内容概述 | 寓意/象征 |
| 张仲景“娇耳”传说 | 张仲景（东汉） | 用羊肉、药材包成面食，帮助百姓抵御寒冷 | 驱寒保暖、治病救人 |
| 饺子形似元宝 | 无具体人物 | 饺子外形像古代货币“元宝” | 招财进宝、富足安康 |
| 团圆象征说 | 传统民俗 | 饺子多为家庭共同制作，象征团圆 | 家庭和睦、快乐美满 |
| 节日习俗起源 | 无具体人物 | 春节吃饺子是传统习俗其中一个 | 祈福、庆祝、传承 |
三、小编归纳一下
饺子的由来虽然没有确切的历史记载，但其背后蕴含的文化意义却深深植根于中华传统文化之中。无论是为了驱寒、祈福，还是象征团圆，饺子早已超越了食物本身，成为中华文化的重要符号其中一个。
