黄喉是哪里人？
不是的。
黄喉是牛的一个部位。
黄喉是牛的大血管，一般是主动脉，也被叫做心管。黄喉是我们在火锅中比较常见的食材，它的主要特点是口感脆爽，比较有嚼劲。
黄喉是牛的大血管，学名叫做主动脉弓，也被叫做心管。黄喉是猪或牛血管的一部分，主要成分是平滑肌。黄喉其实就是心室出来的大动脉血管，一般左心室出来的动脉血管比较厚，而右心室出来的动脉血管就比较薄一些，两者都可以作黄喉涮烫。火锅菜菜肴中的黄喉分为发制黄喉和鲜黄喉两种，其主要特点是爽脆。
猫咪可以吃黄喉么？
可以吃
猫能吃黄喉。
黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，所以其不仅人可以食用，猫也是可以吃的，不过需要注意的是，喂给猫咪吃黄喉，一次不要喂食太多。
养猫通常有以下三种注意事项：
1、要先带猫咪去医院进行检查，看看猫咪是否患有猫瘟以及一些皮肤疾病。
2、将猫咪刚带到家里时，不要强行让它活动，它想去哪里，就去哪里，等它适应了新环境，就能够正常生活了。
3、要将垃圾桶以及一些可能会伤害到猫咪的物品收起来。
海底捞的黄喉是猪还是牛？
答：是牛。
1、捞派豆花：使用大豆制作而成的豆腐，不仅健康吃起来也是十分稚嫩，是海底捞里很有特色的菜系之一。
2、捞派滑牛肉：以牛的后腿瘦肉制作，去掉筋膜进行腌制加工，涮进去之后非常有口感，鲜嫩不腻。
3、捞派毛肚：经过流水冲洗，用刀工切整齐，加入花椒和葱花进行腌制，口感爽滑，这也是到店必点之一。
4、捞派千层毛肚：这是牛的草肚进行制作，同样是加入葱花和花椒进行腌制，吃起来十分脆爽。
5、捞派黄喉：这个是猪的心管进行制作，经过后期加工，进行独自的配方进行腌制，也是一道丰盛的美食。
6、捞派鸭肠：选用的鸭子都是正规养殖场养殖的，非常健康，采用速冻保鲜的技术，鸭肠吃起来很新鲜，味道很不错。
7、无刺巴沙鱼片：这是点的比较多的菜系，采用进口新鲜的巴沙鱼，切成片后搅拌而成，香气十足，口感鲜嫩。
8、新西兰牛肉：牛肉是来自新西兰，养只的牛都是细心孕育，肉质健康浓郁，如果要去一定不能错过这到菜。
黄喉怎么清洗最干净？
黄喉怎么清洗
清洗黄喉可以用开水、盐水或者碱水，一般可以把黄喉直接放到开水中浸泡20分钟，想要洗的更干净一些可以放在盐水里面泡半个小时，同时进行搓洗，然后用清水冲洗干净，如果使用碱水的话只用浸泡15分钟，搓洗干净后用清水冲掉脏污即可。
黄喉如何清洗处理
1、开水浸泡
最简单的清洗黄喉的方法就是将其放在开水中浸泡20分钟，拿出来以后再用清水冲洗一遍，如果担心黄喉的杂质没有清洗干净可以多泡一会或者多洗几遍。
2、盐水浸泡
如果觉得清水洗不干净黄喉，可以在水里加上一些盐，没过黄喉以后浸泡30分钟，并反复的揉搓清洗，直到里面的脏污全部洗出来，然后用清水冲洗即可。
3、碱水浸泡
用碱水清洗黄喉的效果会更好，一般只需要将黄喉放在碱水中浸泡15分钟，揉搓片刻就能捞出用清水冲洗，但是一定要把黄喉冲洗干净，避免有碱性成分残留。
黄喉咬不动的原因？
是炖煮的时间长了。
黄喉，在火锅店里是最常见的一种食材，口感脆脆的，一般为乳白色的软体状，多为牛或猪的黄喉，很多人误以为是跟喉管有关系，其实大错特错！黄喉是牛或猪的主动脉血管，上粗下细呈管状，也叫心管，如果叫牛心管或猪心管就比较容易理解了，也省去了误以为牛或猪的气管。
黄喉的家常做法？
用料
黄喉 300g
韭黄 80g
仔姜 150g
老姜 50g
小红椒 3-5颗
青线椒 3根
剁椒酱 一大勺
小米辣泡椒 6粒
蒜瓣 6粒
大葱 1/4根
小葱 2根
料酒 3勺
食用油 适量
藤椒油 适量
盐 适量
糖 适量
做法步骤
1、新鲜的黄喉冲洗干净，韭黄择洗一下，剁椒和小米辣备好，葱姜蒜和青红辣椒也洗净备用
2、韭黄切成小段，蒜切片，仔姜切丝，青椒的一半和所有的红椒切成丝，大葱切成圈，另一半青椒剁碎，剁椒和小米辣泡椒取出也剁碎，老姜切成末，都倒在一个小碗中。
3、黄喉切片，改梳子花刀。
4、起锅加冷水，放小葱、料酒后烧开，倒入黄喉焯水30秒，捞出用冷水冲一下后沥干。
5、黄喉倒入碗中，加入之前小碗里切好的青椒末、剁椒末、小米辣末、姜末，加少许盐。
6、抓拌均匀腌制十分钟。
7、锅烧热加冷油，放入仔姜丝、青红椒丝、蒜片、大葱圈，用小火爆香。
8、改大火，加入韭黄翻炒几下，把黄喉及腌料一起倒入锅中，翻炒片刻，加少许盐和糖调味，最后加入藤椒油炒匀即可。
9、出锅装盘
黄喉是牛的什么部位？
黄喉学名叫主动脉弓，指的是从心室出来的大动脉血管，又称心管，而牛黄喉就是牛身上的主动脉大血管。牛黄喉吃起来口感非常好，脆嫩爽口。
黄喉的10种做法？
【原料】水发黄喉250克，蒜米10克，精盐5克，胡椒粉1克，味精、麻油各适量，熟菜油50克。
【做法】(1)将黄喉片去表面筋膜，切成丝，然后投入沸水锅中略煮至断生时捞出。
(2)锅置火上，加适量熟菜油，在五成油温时下蒜米炒出香味，然后下黄喉丝，并加入精盐、胡椒粉、味精、麻油拌匀，起锅晾冷装盘即成。
1、将黄喉去尽油膜，刮洗干净，切成2厘米宽的斜片；红椒去蒂切成菱形片，洋葱切片；姜、蒜子切片。
2、将黄喉放入沸水锅内焯水，捞出过凉，漂去碱味待用。
3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，下姜、蒜片煸香，再放入黄喉，烹入料酒，
炒干水分，加精盐、味精、鸡精、蚝油、永丰辣酱、豆瓣酱、鲜酱油、红辣椒片炒匀，
倒入鲜汤，勾芡，淋香油，出锅后装入垫有洋葱片的热铁板上即可。
原料：猪喉管5根（牛、马、羊喉管也可）。
调料： 猪油、鸡蛋清、水芡粉、糍粑辣椒、葱白、蒜苗、味精、盐、料酒等适量。
制作方法：
1，将猪喉管洗净，用刀切成簿片；蛋清、水芡粉、盐调成蛋清浆，加入喉片拌匀。
料酒、盐、味精、高汤、适量水芡粉兑成滋汁待用。
姜切成丝，葱白切成2厘米长的节，蒜苗切成3厘米节。
2，将锅洗净，盛入猪油，置于火上待油温到5成热时，将拌好的喉片放入锅内滑散，随即起锅滤油。
3，锅内留油少许，下入姜、蒜苗炒香，再加糍粑辣椒炒至油红，
然后把喉片下锅爆炒片段加入葱白翻炒几下，然后烹入兑好的汁翻炒，起锅装盘。
原料：A金皇冠辣椒酱50克，野山椒末20克。
B大蒜末10克，老姜末10克。
C高汤100克，野山椒水20克，盐、味精、鸡精各8克，鲜露5克。D色拉油100克。
制作：锅内放入色拉油，烧至七成热时放入A料小火煸炒5分钟，再放入B料小火煸炒出香，放入C料小火熬5分钟，取出即可。
原料：黄喉丝100克，水发粉丝20克，青椒丝、红椒丝、香菜梗各30克，香芹10克。
调料：黄椒汁100克。
制作：1、黄喉丝洗净，入沸水中大火氽10秒，捞出冲凉备用。
2、将黄喉丝、青椒丝、红椒丝、香菜梗用粉丝扎起成捆，
装入盘中，用香芹点缀，跟黄椒汁上桌蘸食。
黄喉是哪？
黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。
黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室出来的动脉血管较厚，右心室出来的动脉血管较薄，都可用黄喉涮烫
