miniko探店 | 我在桐梓林的三层别墅里,吃了蒸汽海鲜锅涮了牛油火锅,人均却还不到100元!

这是miniko的第817篇原创文章揭开这口蒸汽锅,全世界都温暖了本期福利:由“澜悦·蒸汽海鲜锅”提供的10张价值100元的全场代金券,请在公众号对话框回复关键字:海鲜锅。1.点击…

这是miniko的第817篇原创文章
揭开这口蒸汽锅,全世界都温暖了
本期福利:由“澜悦·蒸汽海鲜锅”提供的10张价值100元的全场代金券,请在公众号对话框回复关键字:海鲜锅。
1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”
2.关注/进入公众号
3.点击最下方对话框,输入“海鲜锅”(输正确哦)
4.中奖名单11月11日周六公布!
文末添加老板微信,免费送你海星哦!
海鲜,是最秋天的美食态度
秋已深
当天空的鸟儿朝着南方飞去
当地上的万物渐渐开始冬眠
海里的小生物却跳跃着身躯出现在我们面前
噢~又到了吃海鲜的时候了
海星、蛏子、带子……
饱满丰腴的肉感想想都有些小激动
兰鹅介一次
miniko木有选择高贵的刺身料理
也木有选择接地气的海鲜涮涮锅
而是suo进了桐梓林这座别墅里
饱享了一场关于蒸汽的海鲜盛宴
澜悦?海鲜蒸汽锅
海鲜,还是蒸着好
成都首家蒸涮煮一体化
吃着清蒸海鲜涮着资格火锅喝着暖和白粥
桐梓林三层欧式别墅
在富人区享受一把高贵的刺激
这家店全是睡衣控
进了这家店你奏是这座别墅的主人
超高规格的食材
超贴心的管家服务
超bigger的用餐环境
人均却还不到100元?!
全成都敢这么玩儿的
阔伦只有澜悦!
为了鲜美的味道
他们家竟然有个小型水产市场
这两年,海鲜蒸汽锅已经开始霸占成都仁的味蕾。吃惯了火锅串串的大油大肉,回归本真,尝一口自带清咸的海鲜,顺便趁着那热气腾腾的蒸锅当一把仙女儿,何乐而不为捏?
海鲜蒸汽锅,最打紧的奏是要保证食客吃到的每一口海鲜都犹如刚从海里打捞起那般清澈。在内陆城市,好些老板自然不敢乳此草率的开锅贩卖,而澜悦却可以~
海鲜的选择面积不拘泥某个地方,哪里的食材新鲜口感好,就往哪里搜罗鲜美食材。运送回来过后,直接放进自己家的小型水产市场,养上个好些天,才会端上食客的餐桌~
海星
主人,你还记得那个深海地下的派大星吗?没错,某一天一不留神就被澜悦的小姐姐直接带到了成都,现在,我要用我最好的状态服侍你的味蕾哟~
海星辣么可爱,颜好的东西都不中用吧?噢~你错了!海星阔素含有超多营养价值!消炎消肿神马的不在话下,简直阔以当药材使用!
蒸汽锅中的海鲜,我们要品尝的奏是它的海星籽,其实奏是海星大大的卵吼哈哈哈,具体食用方式请看下图~咩哈哈哈哈~
黑棕色的海星卵入口微甜,带着些许大海的清香,两个人吃一只海星完全足够,营养价值太高,吃多了小心流鼻血哈哈哈~

泰虾
晶莹剔透的活虾,那种自带光亮的通透感只给你一种感觉:新鲜!刚端上桌,一个二个活蹦乱跳,别方脏,一会儿你就是红彤彤的美味咯~
在蒸锅里,泰虾发生了一系列究极进化,从青到红,瞬间开锅,铺面而来的香气简直不要太赞!
随手剥上一个,蘸取介里的秘制小米辣和泰式酱料,都能感受那墙裂的Q弹质感,新鲜的就是最好的~

蛏子皇
蛏子皇的出现,往往代表了这家海鲜馆的品质。它的个头一般的蛏子完全没法比,长溜溜的一条,那丰腴又打着颤的肉态,口水都禁不住的冒出来!
下锅,蒸煮,一气呵成。看蛏子皇在烟雾缭绕中翩翩起舞,将水蒸气吸收殆尽,鼓鼓囊囊的肉质感觉一下口就能爆汁(我说你是不是想多了!)~
在海产兄弟里面,miniko对蛏子皇的好感是最大的!嘿嘿,毕竟不需要剥壳,随便一口都是满当当的肉质,久煮不柴,也不是那么娇气,对于我这种厨房小白来说,也是极其完美的食材了!
你看这个形状,真的不是我想太多吼哈哈哈哈~
带子有了带子的加持,这席海鲜盛宴就变得莫名的丰盛。一个一个带子入锅,还没品尝就感受到了无限雀跃的口水~

biubiu~小心心送给你呀,炒鸡完美的样子,中间的肉质是我对你最大的爱意~
挑选一个带子,蘸上点酱料,一口入,口腔被带子肉占据,嫩滑带着Q劲儿的质感在唇齿之间无限欢腾,鲜美的大海因子在舌尖飞舞~
蚌壳捧在手心像一个沉睡的小宝宝,慢慢展开苏醒,诶,该你上场啦~
在锅中缱绻着身姿,在碗中跳跃着灵魂,污力满满的蚌壳,你怎么那么好吃?!
小黄鱼清蒸小黄鱼,口感带着自然的清香,还有那些许软怒的鱼皮,慢慢烹饪蒸熟,喜欢清淡的宝比铁定不能错过~
花甲吃他们家的蚌花甲,大多时候都能在肉质间捉到一只小螃蟹,老板说,有小螃蟹的花甲都是刚刚吃过饭就来完成他们的使命咯,这零时差上桌的鲜美劲儿也是666~

最后的惊喜,当兰落在了这一锅隐藏在锅底许久的白粥上面了!饱含了各种鲜美海鲜的滋味,带着些许淡淡的咸味儿,饱饱一碗粥下肚,那滋味可不要太好~
为了嗜辣星人
他们特地搭配了重庆牛油锅
对于一天不吃辣椒就会死星人来说,这些清汤寡水的海鲜可能满足不了你的味蕾~别担心,澜悦专门从重庆的火锅老师傅那里学了套资格的纯牛油火锅,一口蒸锅一口牛油锅,ta吃海鲜,你吃火锅,刚刚好。、

火锅不大不小,刚好适合二人食。纯牛油无添加,回口甘甜,浓浓的牛油汤汁恨不得一口喝光哈哈哈~
火锅搭配牛牛套餐(牛舌、牛肚、牛筋),还有一份色彩斑斓的素材拼盘,甄选的都是些热门食材,下锅开煮,分量也算合适。

最后的大杀器:流沙包
他们家的流沙包,应该比好些成都的港式茶餐厅都做的要好很多!白白的圆胖子,一掰开就流淌着鲜黄的内馅儿,是咸蛋黄的浓郁,是黄油的甜蜜,也是蟹黄的美好滋味,反正我是可以吃一打的!
为了你们的face
他们在桐梓林承包了一栋别墅
对于桐梓林的印象,我们大多停留在:有钱!有钱!有钱!这三个印象上!去那里吃饭?那阔伦很贵吧!那是因为你没有去过澜悦。
这里确实很壕,600余平的空间,门口的花丛,随便一站就是一张大片。入场的一楼,带着欧洲田园风,进去一落座,你的眼睛,你的胃口,你的皮肤都能尊享名媛的奢华。

这里确实很夸张,不带128G的手机前来,你是出不去的。一楼是趁着阳光的小资情调,那二楼就是充满森林秘境的私密领地。

有阳光正好的小阳台,花团锦簇;有框景而至的小包间,文艺扑面;有绿色的墙,蓝色的桌,桃红的装饰,这里的每一处细节都堪称精致。

随手一拍,朋友圈的九宫格完全放不下,那摇曳着丝丝小资情怀的器物,才是食客久久忘不掉的朱砂痣。

澜悦?海鲜蒸汽锅
地址:紫荆南路52号附5-8号(四季花园)
电话:028-89895785
人均消费:98元
营业时间:11:00-22:00
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